活动信息一览：2019年慢食旅游活动

全世界第一个慢食旅游区就在克恩顿州，它位于盖尔谷（Gailtal）及雷萨赫谷（Lesachtal）的高山之上和风景如画的小村庄里。

慢工出细活，珍惜自然及其资源，是这个地区倡导的首要原则。

请您踏上这趟美食之旅，光临这个美味的世间，此行有一样东西必不可少：时间。

古老的学问，传统的手艺
烘培面包、制作奶酪、酿造啤酒、加工腊肉、参观养蜂场。积极主动地参与、仔细观察专家操作，知识的传授和优质公平的农产品----这些都是克恩顿州阿尔卑斯亚德里亚慢食旅游的内容。

亲身体验慢食文化
我们邀请您走进山谷，拜访那里的居民，了解他们的口味。在这趟慢食旅游的过程中，您会在雷萨赫谷与盖尔谷的每一个角落里找到特色美食。

您会在每一个真诚的笑容里发现人们对产品的意识，您能亲身体验农夫的手工技艺，最后您将学会从各个方面去珍惜让产品慢慢成熟必不可少的时间。

精彩活动安排如下：

• 在雷萨赫谷烘培面包
• 品尝雷萨赫谷的香辛菜
• 麦粒是怎么变成面粉的？
• 慢食面包制作工艺
• 用高山牛奶制作新鲜奶酪
• 在高山牧场制作黄油
• 拜访精品杂货店
• 体验腊肉的制作
• 寻觅Carnica蜜蜂的痕迹
• 等等